银壶烧水好还是铁壶烧水好?

银壶烧水更好，因为它导热均匀，水质口感更清甜，且能释放微量银离子，有杀菌作用。铁壶烧水虽然能补充铁元素，但容易产生铁锈味，长期使用还可能影响水质。

对比

银壶：银壶材质稳定，烧水时不会与水发生化学反应，水质保持纯净。银离子能抑制细菌滋生，适合日常饮用。银壶工艺精细，外观典雅，但价格较高，保养需避免接触酸性物质。

铁壶：铁壶烧水能释放二价铁，帮助补充人体所需铁元素，对贫血人群有益。但铁壶易生锈，若保养不当会产生异味，影响水的口感。铁壶价格亲民，但需定期除锈，使用寿命较短。