舟山海鲜好还是胶东海鲜好?

舟山海鲜和胶东海鲜各有特色，舟山海鲜以新鲜细腻著称，适合清蒸；胶东海鲜肉质紧实，适合烹饪。选择取决于个人口味偏好。

对比

舟山海鲜：舟山位于东海，海水温度适宜，海鲜种类丰富如黄鱼、带鱼、梭子蟹。捕捞后迅速运往市场，肉质鲜嫩，清蒸能保留原汁原味。每年5-10月是旺季，价格适中，适合喜欢清淡口感的食客。

胶东海鲜：胶东半岛濒临黄海，海鲜如对虾、鲍鱼、海参品质上乘。海水盐分较高，海鲜肉质更紧实，适合红烧或烧烤。11月至次年3月是肥美期，价格略高，适合追求浓郁风味的爱好者。