咖啡壶用美式的好还是意式的?

选择美式咖啡壶还是意式咖啡壶，主要看你的喝咖啡习惯。美式咖啡壶操作简单，适合喜欢大杯清淡咖啡的人；意式咖啡壶能做浓缩咖啡，适合喜欢浓郁口感或制作拿铁、卡布奇诺的人。

对比

美式咖啡壶：这种咖啡壶像一个大电水壶，加水放咖啡粉，按一下开关就能出咖啡。制作速度快，一次能做几杯咖啡，适合早上赶时间或者办公室多人使用。咖啡味道偏淡，没有太多油脂，黑咖啡喝起来清爽，加奶糖也容易入口。清洗方便，部件少，基本冲冲就行。

意式咖啡壶：这种咖啡壶像个小压力锅，需要手动操作。加热水到沸腾，压力把热水穿过咖啡粉，萃取出浓缩咖啡。一杯量少但味道浓，表面有层金黄油脂。适合喜欢喝浓咖啡的人，也能用来做拿铁、卡布奇诺。清洗稍微麻烦，需要拆滤网和粉碗，但做出来的咖啡风味层次更丰富。