月饼常温保存还是冷藏?

月饼常温保存适合短期内食用，冷藏则能延长保质期。含糖量高的月饼常温存放即可，而低糖或含馅料的月饼更适合冷藏。

对比

常温保存：月饼放在阴凉干燥处，温度不超过25摄氏度，可存放3到7天。包装密封好能防止受潮，但高温天气容易变质。适合即食或送礼后短期内吃完的月饼。

冷藏保存：月饼用保鲜袋密封后放入冰箱，温度控制在4到8摄氏度，能存放15到30天。冷藏能抑制细菌滋生，但取出后需回温至室温再食用，避免口感变硬。适合低糖、肉馅或冰皮月饼。