摩卡粉是咖啡还是巧克力?

摩卡粉既不是纯咖啡也不是纯巧克力，而是两者的混合物。它由咖啡粉、可可粉和糖等成分组成，冲泡后既有咖啡的苦香又有巧克力的甜味，常用来制作摩卡咖啡。

对比

摩卡粉：摩卡粉的主要成分是咖啡粉和可可粉，比例通常为1:1，还添加糖调味。它的颜色偏深褐色，口感甜中带苦，适合喜欢浓郁风味的人。冲泡时需要热水或牛奶，制作快速，3分钟内就能完成一杯饮品。

巧克力粉：巧克力粉以可可为主，可能含有少量糖和添加剂，颜色呈深棕色或黑色，口感纯甜，没有咖啡的苦味。它直接用热水冲泡即可，无需额外步骤，适合儿童或不喜欢咖啡的人。巧克力粉的热量较高，每100克约含500千卡。