黄金百香果储存到冷冻还是冷藏好?

黄金百香果冷藏保存3-5天，冷冻能存半年以上。冷藏适合短期食用，冷冻适合长期保存。

对比

黄金百香果冷藏：放在冰箱冷藏室，温度4度左右，能保持3-5天的新鲜度。果皮会慢慢变皱，但果肉水分和香气损失较少，适合3天内吃完。取出后直接食用，无需解冻，口感接近新鲜状态。

黄金百香果冷冻：将果肉挖出装袋，密封后冷冻，可保存6个月。果肉会变硬，颜色变深，香气减弱，但营养基本保留。适合做饮品或甜品，使用前需提前解冻，口感稍差，但适合长期保存。