饭店用电便宜还是液化气便宜?

饭店用电比液化气便宜。电费每度约0.5元，液化气每罐80元，能用20天。电灶每天耗电10度，成本5元；液化气灶每天耗气0.5罐，成本4元。长期看，电费更低且更稳定。

对比

用电：电灶加热快，温度控制精准，适合炒菜、炖汤等操作。电费按实际用量计算，没有额外储存成本。但大功率电器可能导致电路负荷增加，需要额外布线。

液化气：火力猛，适合爆炒等高温烹饪，不受停电影响。但液化气需要定期更换钢瓶，储存空间大，且价格波动频繁，运输成本高。