时间:01-17人气:30作者:寂寞先生
紫砂壶更适合红茶。红茶发酵程度高,茶汤浓郁,紫砂壶的透气性好,能保留茶香,让茶味更醇厚。绿茶发酵程度低,茶汤清淡,紫砂壶吸附性强,容易掩盖绿茶的鲜爽,更适合用玻璃或瓷器冲泡。
对比
紫砂壶:紫砂壶采用特殊陶土制成,内部有细微气孔,能吸附茶香,让红茶的甜润和果香慢慢释放。用紫砂壶泡红茶,茶汤颜色更红亮,口感更顺滑。长期使用后,壶身会形成“包浆”,茶味会更醇厚。适合冲泡正山小种、祁门红茶等。
绿茶:绿茶讲究新鲜和清透,紫砂壶的吸附性会吸附绿茶的豆香和鲜爽,让茶汤变闷。绿茶适合用玻璃壶或白瓷杯冲泡,能清晰看到茶叶舒展,茶汤保持翠绿。龙井、碧螺春等绿茶用玻璃杯泡,更能体现清香和回甘。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com