冰箱冷藏室和冷冻室哪个更适合存放牛奶?

冷藏室更适合存放牛奶，低温能保持新鲜，避免结冰影响口感。

对比

冷藏室：温度在2-6摄氏度之间，刚好能让牛奶保持新鲜，不会结冰。牛奶放在这里可以存放3-5天，随时取用方便，适合日常饮用。冷藏环境还能减缓细菌繁殖，延长保质期，不会破坏牛奶的营养成分。

冷冻室：温度在零下18摄氏度以下，牛奶放进去会结成冰块。解冻后口感变稀，蛋白质和脂肪结构被破坏，营养价值下降。冷冻过的牛奶虽然能存放2-3个月，但更适合用于烹饪，比如做蛋糕或甜品，直接喝就不太好了。