酒柜里的红酒横放还是竖放好?

红酒在酒柜里应该横放，这样可以保持软木塞湿润，防止空气进入瓶中氧化酒液。竖放会导致木塞干燥收缩，增加漏气风险。横放还能让酒液接触木塞，维持密封效果。

对比

横放：软木塞始终接触酒液，保持湿润膨胀，紧密封住瓶口。酒液沉淀在瓶底，不会影响木塞功能。存放时酒柜震动小，木塞不易松动，酒质更稳定。适合长期储存，能慢慢发展复杂风味。

竖放：木塞远离酒液，容易干燥变硬，失去弹性。空气可能从缝隙进入，加速红酒氧化变质。酒液接触不到木塞，密封性变差，开瓶后风味会变淡。适合短期饮用，不适合长期保存。