种菜用黑土还是黄土好?

黑土更适合种菜，因为它养分丰富、透气性好，蔬菜长得快、产量高。黄土虽然也能种菜，但养分较少，需要多施肥才能保证长势。

对比

黑土：黑土颜色深，有机质含量高，保水保肥能力强，种菜时蔬菜根系发达，叶片更绿，果实更饱满。一亩黑土能种出500公斤青菜，比黄土多产100公斤左右。

黄土：黄土质地疏松，但养分不足，容易板结。种菜时需要频繁施肥，否则蔬菜长势慢，叶片发黄。一亩黄土只能产出400公斤青菜，产量比黑土低不少。