冷藏柜放蔬菜风冷好还是直冷好?

冷藏柜放蔬菜，风冷比直冷更合适。风冷通过冷气循环保持温度均匀，蔬菜不易局部结冰或腐烂，还能减少水分流失。直冷靠蒸发器直接制冷，容易结霜，温度不稳定，蔬菜容易冻伤或变质。

对比

风冷冷藏柜：内部有风扇推动冷气流动，温度分布均匀，蔬菜不会出现靠近内壁的冻伤或远离内壁的过热问题。除霜功能自动运行，不需要手动清理，省时省力。适合存放多种蔬菜，保鲜期可达7天以上。缺点是风干作用较强，部分叶菜需要用保鲜袋包裹。

直冷冷藏柜：依靠蒸发器直接制冷，温度不均匀，靠近蒸发器的蔬菜容易结冰，远离的则温度偏高。需要定期手动除霜，否则霜层会影响制冷效果和空间利用率。优点是结构简单，价格便宜，保湿效果好，适合短期存放少量蔬菜。缺点是保鲜时间较短，一般不超过5天。