展示柜风冷快还是直冷快?

展示柜风冷比直冷制冷速度更快。风冷系统通过风扇强制冷气循环，能迅速降低温度，适合快速降温需求。直冷依赖自然对流，降温较慢，但湿度保持较好。

对比

风冷展示柜：风扇推动冷气流动，3分钟内温度可降5度，适合频繁取物场景。柜内温度均匀，但食物易风干，需定期保湿。适合商业展示，如超市冷柜。

直冷展示柜：冷气自然下沉，降温速度较慢，10分钟降3度。柜内湿度高，食物不易脱水，适合长期存放，如家用保鲜柜。需手动除霜，每月1次。