炎玉和普罗旺斯哪个好吃?

炎玉和普罗旺斯各有特色，选择哪个更好吃取决于个人口味偏好。炎玉口感软糯，甜度适中，带有淡淡的花香；普罗旺斯则果肉细腻，酸甜平衡，果香浓郁。喜欢清甜细腻的选炎玉，偏爱酸甜果香的选普罗旺斯。

对比

炎玉：果实呈椭圆形，果皮薄易剥，果肉乳白色，甜度在8到10之间，入口即化，适合直接食用或做甜品。每颗果实重量约50克，水分充足，吃起来清爽不腻。

普罗旺斯：果实呈心形，果皮深红，果肉橙红色，甜酸比例约6:4，果香更明显，适合做果酱或搭配酸奶。单颗果实约60克，果肉紧实，咬下去有爆浆感，回味略带微酸。