时间:01-17人气:28作者:一溪流水红
咸螃蟹比鲜螃蟹贵。
对比
咸螃蟹:咸螃蟹经过腌制加工,制作过程耗时较长,需要大量盐和人工操作。保存时间长达半年以上,运输损耗少。市场需求稳定,尤其在沿海地区销量高。加工成本加上储存费用,价格自然上升。一只1斤的咸螃蟹能卖到80元。
鲜螃蟹:鲜螃蟹捕捞后直接上市,无需额外加工。保鲜期短,最多3天,运输需冷藏,损耗较大。价格受季节影响大,旺季每斤50元,淡季可能降到30元。虽然成本低,但储存和运输费用拉高了售价。
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