即食燕窝要冷藏保存还是冷冻保存好?

即食燕窝最好冷藏保存，开封后尽快食用。

对比

冷藏保存：即食燕窝放在冰箱冷藏室，温度控制在2-8度，能保存3-5天。口感保持较好，质地不会变硬，适合短期食用。每天吃一小瓶很方便，不需要解冻。

冷冻保存：冷冻在零下18度，能保存半年以上。但解冻后燕窝可能出水，质地变稀，营养流失较多。每次吃前需要提前解冻，操作麻烦，影响口感。