肉松需要冷藏还是冷冻?

肉松建议冷藏保存，开封后尽快食用。

对比

冷藏保存：将肉松放入密封容器，存冰箱冷藏室可保存7天左右。低温能减缓油脂氧化，保持松软口感。每天取用后及时密封，避免受潮和串味。

冷冻保存：未开封的肉松可冷冻，保存期长达3个月。但冷冻后肉质纤维会变硬，解冻后口感稍干，需微波炉加热恢复松软。适合长期存放，但风味略有损失。