啤酒度数看酒精度还是麦芽度?

啤酒度数主要看酒精度，这代表酒精含量；麦芽度则反映原料浓度，与口感相关。

对比

酒精度：直接表示啤酒中的酒精含量，单位是%vol，数值越高酒越烈。比如8度啤酒比5度更醉人，适合喜欢刺激口感的人。消费者购买时关注这个数值能快速判断酒的强度。

麦芽度：指麦芽糖浓度，单位是°P，数值越高原料越丰富，口感更醇厚。比如12°P的啤酒比10°P更浓稠，泡沫更持久，但实际酒精含量可能不高。这个指标更多影响风味而非酒劲。