大庄园和天顺源羊肉哪个好?

大庄园和天顺源羊肉各有特色，选择主要看个人口味偏好。大庄园肉质鲜嫩，适合涮火锅；天顺源膻味较轻，适合炖煮。

对比

大庄园：大庄园羊肉颜色鲜红，纹理清晰，切片后厚度均匀，下锅后30秒就能熟，口感嫩滑不柴。它的价格每斤比天顺源贵10元左右，但适合追求原汁原味的食客。

天顺源：天顺源羊肉颜色偏深，带点脂肪，炖煮后汤味浓郁，膻味几乎消失。每斤价格比大庄园便宜5元，适合喜欢浓郁汤汁的家庭烹饪。