空气炸锅是用锡纸还是纸盘好?

空气炸锅用锡纸更好，锡纸耐高温且导热均匀，能防止食物烤焦，还方便清理。纸盘遇高温容易变形，甚至可能引发火灾，不适合长时间使用。

对比

锡纸：锡纸能承受200度以上高温，受热后不会变形，适合烤制肉类、蔬菜等需要均匀加热的食物。使用后可以直接丢弃，清洗锅体时也省时省力。一张锡纸能覆盖整个炸篮，油滴不会直接接触炸锅，减少油渍堆积。

纸盘：纸盘最高只能承受120度左右，长时间加热会变软、破裂，食物容易掉落。纸盘吸油后变脆，容易破裂，清理时反而更麻烦。纸盘遇高温可能释放有害物质，影响食物安全。