凹凸电磁炉和凹凸电陶炉哪个好?

凹凸电磁炉和凹凸电陶炉各有优势，选择取决于需求。电磁炉加热快、节能，适合快速烹饪；电陶炉控温精准、安全性高，适合慢炖或保温。

对比

凹凸电磁炉：采用电磁感应加热，2秒内就能升温，热效率达到90，省电又省时。锅具必须用铁质或不锈钢，否则无法使用。面板光滑易清洁，但怕磕碰，重物撞击可能导致损坏。价格适中，适合追求效率的家庭。

凹凸电陶炉：通过红外线加热，升温稍慢但温度均匀，适合煎、炒、炖等多种烹饪方式。对锅具无限制，陶瓷、玻璃、铁锅都能用。发热体暴露在外，表面温度高，需注意防烫伤。耐用性强，使用寿命可达10年以上，适合注重安全性和多样烹饪的用户。