螺蛳粉和米线哪个容易胖?

螺蛳粉比米线更容易胖。螺蛳粉热量高，汤底含大量油脂，加上炸腐竹、花生等配料，每碗热量约800千卡。米线本身热量低，汤底清淡，配料简单，每碗约400千卡。

对比

螺蛳粉：汤底用猪骨、螺蛳熬制，加入辣椒油和大量油脂，热量高。配料有炸腐竹、花生、酸笋，每碗油脂含量达30克。吃一碗螺蛳粉相当于摄入3碗米饭的热量，容易导致脂肪堆积。

米线：汤底多为清淡的骨汤或鸡汤，油脂少，配料以蔬菜、瘦肉为主。每碗热量仅400千卡左右，蛋白质含量高，饱腹感强。适量食用不易发胖，还能补充营养。