红心和绿心猕猴桃哪个营养价值高?

红心和绿心猕猴桃的营养价值各有优势，红心猕猴桃的维生素C含量更高，每100克含约150毫克，而绿心猕猴桃的膳食纤维更丰富，每100克含约3克。两者都富含钾和叶酸，但红心在抗氧化物质上略胜一筹，绿心则在促进消化方面效果更好。选择可根据个人需求决定。

对比

红心猕猴桃：红心猕猴桃的维生素C含量特别高，一个中等大小的果实就能满足成人一天所需的一半以上。它的果肉甜润，适合直接食用，还能提供较多的维生素E和类黄酮，有助于增强免疫力和保护皮肤。热量较低，每100克只有60千卡，适合控制体重的人群。

绿心猕猴桃：绿心猕猴桃的膳食纤维含量更高，一个果实能提供约2克纤维，有助于肠道蠕动和预防便秘。它的酸味较浓，搭配酸奶或沙拉更开胃。钾含量比红心高，每100克含300毫克，对维持血压稳定有帮助。价格通常更实惠，性价比高。