展示柜风冷和直冷哪个好?

展示柜风冷比直冷更好，温度更均匀，食材保鲜效果更佳，而且不会结冰，清理起来也方便。

对比

风冷展示柜：内部有风扇循环冷气，每个角落温度一致，食材不会局部冻伤。柜内不会结霜，不用频繁手动除冰，省时省力。适合存放多种食材，保鲜时间更长，但价格稍高，运行时会有轻微噪音。

直冷展示柜：依靠蒸发器直接制冷，靠近内壁的地方温度低，中间区域温度偏高。容易结冰，需要定期手动除霜，清理麻烦。结构简单，价格便宜，耗电量低，但保鲜效果一般，适合存放少量短期食材。