红米和燕麦米哪个好?

红米和燕麦米各有优势，选择取决于需求。红米口感软糯，适合煮粥或做主食，富含铁和锌，适合补气血。燕麦米膳食纤维高，饱腹感强，适合控糖或减肥人群。

对比

红米：红米颜色深，煮后饭粒分明，带点嚼劲。每100克含3.5克铁，比普通米高，适合贫血的人吃。但升糖指数中等，糖尿病患者要注意分量。

燕麦米：燕麦米颗粒大，煮后黏稠，像稀饭。每100克含5克膳食纤维，能促进肠道蠕动。热量比红米低，适合当早餐，搭配牛奶或豆浆更香。