西瓜常温吃好还是冷藏吃好?

西瓜冷藏后口感更清爽，但常温吃能保留更多营养。

对比

常温西瓜：西瓜在室温下放置2-3小时，糖分和维生素含量更高，果肉更松软，适合老人和小孩。但温度高时容易滋生细菌，最好在切后4小时内吃完。

冷藏西瓜：西瓜放入冰箱冷藏1-2小时，温度降至5-10度，果肉更脆甜，夏天吃特别解暑。但低温会破坏部分维生素C，肠胃敏感的人吃多了容易肚子不舒服。