鲍鱼和海螺的储存方法哪个好?

鲍鱼储存方法更好，适合长期保存，海螺保鲜时间短。

对比

鲍鱼：活鲍鱼用湿布包裹放冰箱，能存放5天。处理好的鲍肉加冰冷藏，3天内食用。冷冻可保存6个月，解冻后肉质依然紧实。鲍鱼储存方便，适合批量保存，运输损耗小。

海螺：活海螺放清水加少量盐，存活1-2天。熟海螺冷藏不超过2天，冷冻后口感变差。海螺储存条件苛刻，容易死亡，不适合长途运输，保存时间短，食用需尽快处理。