崇明清水蟹和阳澄湖螃蟹哪个好?

崇明清水蟹和阳澄湖螃蟹各有特色，选择主要看个人口味偏好。崇明清水蟹肉质饱满，蟹黄丰富，价格相对实惠；阳澄湖螃蟹名气更大，蟹肉鲜甜，但价格较高。

对比

崇明清水蟹：崇明清水蟹生长在长江入海口，水质干净，蟹壳青绿，蟹腿粗壮。它的蟹黄量足，味道浓郁，适合喜欢浓郁口感的食客。价格比阳澄湖螃蟹便宜3到5成，性价比高。每年9月到11月是最佳食用期，蟹膏饱满，肉质紧实。

阳澄湖螃蟹：阳澄湖螃蟹因产地知名，蟹壳坚硬，蟹爪有力，蟹肉细腻鲜甜。它的蟹膏晶莹剔透，入口即化，适合追求细腻口感的食客。价格比崇明清水蟹贵2到4倍，名气大，送礼更体面。每年10月是最佳品尝期，蟹黄和蟹膏的黄金比例平衡。