白酒52度和53哪个好?

52度和53度白酒各有特点，没有绝对的好坏之分。52度口感更柔和，适合喜欢清爽口感的人；53度酒体更醇厚，适合追求浓郁风味的人。选择主要看个人喜好和饮用场景。

对比

52度白酒：酒体稍显轻盈，入口顺滑，辛辣感较弱，适合搭配清淡菜肴或单独小酌。酿造过程中水分比例略高，发酵时间相对较短，成本稍低。适合初次尝试白酒或酒量较小的人群，饮用后身体负担较轻。

53度白酒：酒体更为饱满，香气浓郁持久，入口后层次感丰富，适合搭配重口味菜肴或节日聚会。酿造时水分控制严格，发酵周期长，工艺要求高，价格通常更高。适合资深饮酒者或追求极致体验的人，饮用后回甘明显但需适量。