剩菜用保鲜膜还是保鲜袋好?

剩菜用保鲜膜更好，因为它能紧密贴合食物表面，减少空气进入，延缓氧化和细菌滋生。保鲜膜密封性强，尤其适合汤汁类或形状不规则的剩菜，保鲜效果更持久。

对比

保鲜膜：保鲜膜延展性好，可以完全包裹住剩菜不留缝隙，有效锁住水分和味道。它能贴附在碗口或盘子上，形成密闭空间，减少食物接触空气的机会。使用时直接覆盖食物，操作简单快捷，适合大部分家庭剩菜保存。

保鲜袋：保鲜袋方便装取食物，尤其适合体积较大的剩菜或需要分装的情况。但袋子边缘容易留有空隙，空气容易进入，导致食物更快变质。袋子材质较硬，无法紧密贴合食物表面，汤汁容易渗漏，影响密封效果。