肯德基和麦当劳哪个比较卫生?

肯德基和麦当劳的卫生状况都比较有保障，具体差异不大。两家品牌都有严格的卫生标准，食材处理和操作流程都遵循规范。消费者可以根据个人喜好选择，不必过分担心卫生问题。

对比

肯德基：肯德基的厨房操作透明度较高，很多门店设有玻璃隔断，顾客可以看到食物制作过程。食材存储温度控制严格，鸡肉类产品从采购到烹饪都有明确的时间记录。员工卫生培训频繁，每季度都会进行考核。

麦当劳：麦当劳的自动化设备使用率高，减少了人工接触食物的环节。薯条等油炸食品有固定的炸制时间，确保食品安全。餐厅清洁频率高，每半小时会检查一次用餐区域。食材供应商资质齐全，可追溯性强。