嵌入式烤箱好还是蒸烤一体机好?

嵌入式烤箱适合喜欢烘焙和烤制的家庭，功能单一但专业；蒸烤一体机则兼顾蒸和烤，节省空间，适合日常烹饪需求。

对比

嵌入式烤箱：专注于烘焙和烤制，温度控制精准，能做出外焦里嫩的烤鸡和蓬松的蛋糕。容量大，适合家庭聚会时烤整只羊或大尺寸披萨。缺点是功能单一，不能蒸食物，占用厨房空间较多，价格相对较高。

蒸烤一体机：结合蒸和烤两种功能，能快速蒸鱼或烤红薯，一机多用。体积小巧，适合小户型厨房。烹饪速度快，保留食物营养，蒸烤鸡时肉质更嫩。缺点是容量较小，烤制大型食物时效果不如专业烤箱，温度控制稍逊。