铁观音生茶好还是熟茶好?

铁观音生茶和熟茶各有特点，选择主要看个人口味偏好。生茶清香回甘，适合喜欢清爽口感的人；熟茶醇厚顺滑，适合偏爱浓郁滋味的人。

对比

铁观音生茶：采摘后直接加工，保留茶叶自然香气。茶汤呈金黄色，入口清新，带有兰花香，回甘明显。冲泡后叶片舒展，茶味层次丰富，适合喜欢淡雅口感的人存放后口感更佳。

铁观音熟茶：经过渥堆发酵，茶性温和。汤色深红，滋味醇厚，带有独特的陈香，入口顺滑，苦涩味低。适合肠胃敏感或偏爱浓烈口感的人，存放后香气更沉稳。