酱香型好喝还是浓香型好喝?

酱香型和浓香型白酒各有特色，没有绝对的好坏，主要看个人口味偏好。酱香型口感醇厚，层次丰富，回味悠长；浓香型则香气浓郁，入口绵甜，适合喜欢直接风味的人。

对比

酱香型：酿造周期长，至少需要3年以上，工艺复杂，高温制曲、堆积发酵。酒体微黄，酱香突出，带点焦糊和花果香。喝起来醇厚不刺激，空杯留香持久，适合慢慢细品。价格较高，像茅台、郎酒都是代表。

浓香型：发酵时间短，1年左右即可。酒体清澈，香气以窖香为主，带点水果和粮食香。入口甜润，酒体丰满，喝起来更直接爽口。泸州老窖、五粮液是典型代表，产量大，价格亲民，适合日常饮用。