陶瓷好还是金属好?

陶瓷和金属各有优势，选择取决于具体用途。陶瓷耐高温、不导电，适合餐具和电子元件；金属坚固耐用、导热快，适合厨具和机械零件。

对比

陶瓷：硬度高，表面光滑易清洁，不会生锈，但质地较脆，受重压或摔落容易破裂。耐高温可达上千度，适合微波炉使用，但导热性差，加热速度慢。价格相对便宜，种类丰富，颜色多样。

金属：强度大，抗冲击能力强，可塑性好，能制成各种形状。导热快，适合煎炒烹饪，但容易导电，需注意绝缘。长期接触潮湿环境可能生锈，需定期保养。价格较高，加工工艺复杂。