雪糕周围的白气上升还是下降?

雪糕周围的白气是上升的。这是因为白气是空气中的水蒸气遇到雪糕的低温凝结成的小水滴，而小水滴比周围的空气温度低，密度也较小，所以会上升。

对比

雪糕周围的白气：白气是由水蒸气凝结而成的小水滴，这些小水滴温度较低，密度比周围的空气小，因此会自然上升。这个过程类似于热气球升空，因为内部气体密度小于外部空气。白气上升时，会逐渐扩散并消失在空气中，最终完全蒸发。

雪糕本身：雪糕是固体，密度较大，会停留在手中或容器中。雪糕的温度很低，周围的热量会不断被它吸收，导致它慢慢融化。融化过程中，雪糕会变成液体，顺着手中滑落，而不是上升。