蔬菜早上浇水还是下午浇水好?

蔬菜下午浇水更好。这时土壤温度下降，水分蒸发慢，根部能充分吸收。早上浇水容易在叶片上残留水分，增加病害风险。下午浇水还能缓解中午的高温压力，帮助植物度过一天中最热的时候。

对比

早上浇水：土壤温度较低，浇水后水分蒸发快，根部吸收效率不高。叶片上的水分晒干慢，容易滋生病菌。早晨浇水后，植物在高温时段可能缺水，影响生长。这种浇水方式适合气候凉爽的地区，但在炎热天气下效果不佳。

下午浇水：土壤温度适中，水分蒸发慢，根部能长时间保持湿润。叶片上的水分能在夜间干透，减少病害发生。下午浇水能为植物储备水分，应对夜间和次日的炎热天气。这种方式更适合大多数蔬菜的生长需求，尤其在夏季效果明显。