袋装茶叶放冰箱保鲜还是冷冻好?

袋装茶叶放冰箱冷藏保鲜更好，冷冻会导致茶叶受潮或串味，影响口感。

对比

冷藏保鲜：冰箱冷藏温度稳定，能减缓茶叶氧化，保持香气和色泽。茶叶密封后可存放6-12个月，取出后无需解冻直接使用，方便快捷。但需注意避免频繁开关冰箱，防止温度波动。

冷冻保存：低温能抑制细菌滋生，但茶叶易吸收冰箱异味，且解冻时水分凝结会破坏茶叶结构，导致香气流失。冷冻后茶叶需缓慢回温，否则容易变质，适合长期存放但口感风险较高。