芝士片储存冷冻还是冷藏?

芝士片更适合冷藏保存。冷冻会让芝士片变干、变脆，口感变差，解冻后容易碎裂。冷藏能保持芝士的湿润和柔软，适合日常食用。

对比

冷藏：冰箱冷藏温度约4度，能保持芝士片的水分和质地，打开包装后用保鲜膜包好，可保存5-7天。取出后直接食用，无需解冻，口感柔软，适合三明治或汉堡。

冷冻：零下18度冷冻会让芝士片结冰，水分流失后质地变硬，解冻后容易碎成小块，失去原有的弹性和风味。冷冻后最多保存1个月，但食用时口感明显变差，不适合直接夹面包。