粽子常温保存还是放冰箱冷藏?

粽子常温保存只能放1天，容易滋生细菌；冷藏可保存3-5天，能保持新鲜。

对比

常温保存：粽子放在室温下，温度较高，细菌繁殖快。超过24小时后，粽子可能变软、发黏，甚至产生异味。夏天高温时，风险更大，建议当天吃完。

冷藏保存：粽子用保鲜袋密封后放冰箱，低温能抑制细菌生长。冷藏期间粽子口感变化小，但最好在3天内吃完。冷冻可保存1个月，吃前彻底加热即可。