柿子冷藏还是常温?

柿子冷藏保存时间更长，能保持水分和口感，适合想延长食用时间的情况。常温保存适合短期内食用，柿子风味更浓郁，但容易变软或变质。

对比

冷藏：冰箱低温环境能减缓柿子成熟速度，存放7到10天后依然脆甜。冷藏还能防止水分流失，果皮不会皱缩。适合买回来不急着吃，或者天气炎热时保存。取出后需要放回室温，避免温差导致表面凝结水珠。

常温：放在阴凉通风处，柿子自然释放香气，口感更软糯香甜。但只能保存3到5天，超过时间容易变软或发霉。适合秋冬季节气温较低时，或者买来后1到2天内吃完的情况。温度过高时容易加速腐烂。