做饭用纯净水还是用自来水?

做饭用纯净水更好，水质更干净，没有杂质和异味，做出的饭菜口感更清爽。自来水含有余氯和矿物质，可能影响味道，长期饮用也不健康。纯净水过滤掉了有害物质，适合直接使用，尤其适合煮饭、泡茶等对水质要求高的烹饪。

对比

纯净水：纯净水经过多重过滤，去除了水中的细菌、重金属和余氯，水质纯净。做饭时米饭更香，汤更清，不会有氯味。长期使用还能保护厨具，减少水垢堆积。一桶5升的纯净水约10元，适合家庭日常烹饪。

自来水：自来水含有钙镁离子，煮饭容易产生水垢，影响口感。余氯会让蔬菜有怪味，泡茶时茶味也不够醇厚。但自来水价格便宜，每吨约3元，烧开后能杀死部分细菌，适合预算有限的家庭。