岩板灶台好还是石英石的好?

岩板灶台和石英石灶台各有优势。岩板灶台更耐磨耐高温，适合频繁烹饪的家庭；石英石灶台则更抗污易清洁，适合注重日常打理的人群。选择时可根据烹饪习惯和清洁需求决定。

对比

岩板灶台：岩板由天然矿物压制而成，硬度高，刀具划痕少，耐高温达1200摄氏度，爆炒时不用担心台面损坏。表面致密，油污不易渗透，但长期接触强酸强碱可能留下印记。价格较高，一块标准尺寸约需3000元起，适合追求品质和耐用性的家庭。

石英石灶台：石英石含90%以上石英晶体，抗污性强，咖啡、酱油等常见污渍一擦即净。硬度仅次于钻石，但岩板更耐冲击。价格适中，每米约1500元至2500元，适合经常下厨且注重清洁效率的人。缺点是接缝处可能藏污，需定期密封处理。