浓香酒和酱香酒哪个好?

浓香酒和酱香酒各有特色，没有绝对的好坏。浓香酒口感清爽，适合喜欢淡雅风味的人；酱香酒味道浓郁，适合偏爱醇厚口感的人。选择主要看个人口味偏好。

对比

浓香酒：以高粱为原料，采用续糟配料、混蒸混烧工艺，酒体清澈，香气以水果香为主，入口柔和，回味较短。常见品牌有五粮液、泸州老窖，价格从几百到几千元不等，适合日常饮用或聚会场合。

酱香酒：用小麦制曲，高温堆积发酵，酒体微黄，香气以焦香、糊香为主，入口醇厚，回味悠长。代表品牌有茅台、郎酒，价格普遍较高，适合收藏或重要宴请。酿造周期长，工艺复杂，每斤酒需要5年以上时间。