黄油放冰箱还是放冷藏保存?

黄油放冰箱冷藏保存更好，能延长保质期并保持风味。

对比

冰箱冷藏：温度控制在4摄氏度左右，黄油不易氧化，能保存1-3个月。冷藏后的黄油质地较硬，切片或涂抹时可能不太方便，但风味更稳定。适合长期存放或气候温暖的地区。

室温存放：温度在20摄氏度左右，黄油变软后涂抹更轻松，但只能存放1周左右。高温或潮湿环境下容易变质，产生异味。适合短期使用或寒冷季节，需注意密封防潮。