火山石和紫砂烧水壶哪个好?

火山石和紫砂烧水壶各有优势。火山石烧水能释放矿物质，口感甘甜；紫砂壶保温性好，适合慢煮。选择取决于需求：追求水质选火山石，注重茶香选紫砂壶。

对比

火山石：天然矿石烧制，含多种微量元素，加热后释放矿物质，提升水的口感。耐高温，不易吸附异味，适合日常煮水。价格亲民，清洗方便，但导热较慢，烧水时间稍长。

紫砂烧水壶：透气性好，能软化水质，保留茶香。保温性能优异，适合长时间焖泡。材质细腻，使用越久越润泽，但价格较高，需小心养护，避免碰撞。导热均匀，但重量较重，搬运不便。