山东的小吃车德州的质量好还是潍坊的质量好?

山东的小吃车中，德州和潍坊各有特色，但德州的烤鸡和潍坊的肉火烧在质量和口味上更胜一筹。德州的烤鸡外皮酥脆，肉质多汁，调味均匀；潍坊的肉火烧馅料丰富，面皮酥软，分量足。两者都注重食材新鲜和制作工艺，但德州更注重传统工艺，潍坊则更注重创新搭配。

对比

德州小吃车：德州小吃车以烤鸡闻名，选用本地散养鸡，腌制时间长达8小时，炭火烤制40分钟，确保外皮金黄酥脆。每只鸡重约1.5公斤，肉质紧实不柴，搭配秘制酱料，一口下去满嘴留香。摊位每天限量供应50只，保证新鲜度，顾客需提前排队，口碑经久不衰。

潍坊小吃车：潍坊小吃车主打肉火烧，馅料包含猪肉、大葱和10余种香料，手工包制后用果木烤制30分钟。每个火烧重约200克，面皮层次分明，馅料饱满多汁。摊位每天制作200个，现烤现卖，热气腾腾，搭配一碗绿豆粥，成为当地人早餐首选。