雪花酥常温保存还是放冰箱?

雪花酥建议常温保存，密封后放在阴凉干燥处即可。冷藏虽然能延长保质期，但容易受潮变软，影响口感。

对比

常温保存：雪花酥在常温下能保持酥脆口感，密封后可存放15天左右。适合日常食用，取用方便，无需担心冰箱异味影响味道。但需注意高温潮湿环境，避免融化或发霉。

冷藏保存：冰箱低温能抑制细菌生长，保存期可达30天。不过冷藏后的雪花酥容易吸收水分，变得黏腻，失去原本的酥脆感。取出后需回温，否则口感大打折扣。