厨具用硅胶还是不锈钢好?

硅胶厨具轻便耐用，适合日常搅拌和烘焙；不锈钢厨具坚固易清洁，适合炒菜和炖煮。根据使用场景选择更合适。

对比

硅胶厨具：重量轻，不伤锅具，可折叠收纳，适合厨房空间小的家庭。耐高温约200度，适合蒸煮食物，但长期使用可能老化变色。价格亲民，一套约50元起。

不锈钢厨具：硬度高，不易变形，适合翻炒重食材。耐高温达300度以上，使用寿命长，一套约200元起。但重量较大，收纳占用空间，长期接触酸性食物可能生锈。