85黑巧克力和100的黑巧克力哪个好?

85黑巧克力和100黑巧克力各有优势。85黑巧克力口感较甜，适合喜欢平衡味道的人；100黑巧克力苦味重，可可风味更浓郁。选择取决于个人口味偏好。

对比

85黑巧克力：含糖量约15%，口感顺滑，带有微甜和坚果香气。适合初次尝试黑巧克力的人，或搭配咖啡、茶饮用。可可含量中等，抗氧化物质丰富，有助于放松心情。

100黑巧克力：无添加糖，苦味突出，可可风味纯粹。适合喜欢强烈苦甜感的人，或用于烘焙增加层次感。可可含量最高，富含黄酮类化合物，对心血管健康更有益。